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Tourisme : le Togo veut adopter la "Démarche qualité" pour booster le secteur
16 juillet 2020

« Ce projet consiste à faire une prospection dans les établissements, à recueillir les informations, et leur entendement sur l’hygiène et la qualité », explique Philomène Ayimdjagbaré, Directrice de la réglementation de l’inspection et de contrôle des établissements hôteliers et des bars. Puis, à partir de l’analyse des données recueillies (notamment via des tests de la nourriture), « nous allons organiser le renforcement des capacités pour les acteurs de l’hôtellerie. »

(Togo First) - Le ministère togolais en charge du tourisme veut introduire la « Démarche Qualité », dans le secteur. Il a en effet lancé, hier mercredi 15 juillet 2020 à Lomé, le projet « démarche qualité : dans les hôtels et établissements à caractère touristique au Togo ».

L’initiative vise à apporter un plus au secteur touristique togolais, en vue de relever son niveau, en améliorant les services en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

« Ce projet consiste à faire une prospection dans les établissements, à recueillir les informations, et leur entendement sur l’hygiène et la qualité », explique Philomène Ayimdjagbaré, Directrice de la réglementation de l’inspection et de contrôle des établissements hôteliers et des bars. Puis, à partir de l’analyse des données recueillies (notamment via des tests de la nourriture), « nous allons organiser le renforcement des capacités pour les acteurs de l’hôtellerie. »

Le ministre de tutelle, Kossivi Egbétonyo, a rappelé à cet effet que, la volonté est d’aboutir, en trois ans, à la mise en place d’une base de données des établissements touristiques répondant aux normes et standards en termes de qualité.

Le challenge est de faire participer le tourisme de 4,6% à 6,2% du PIB. Un secteur qui a tout de même généré 8 000 emplois directs en 2018, et 48 milliards de FCFA de recette.

Togofirst.com


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